Cook/Gourmet

「ラーメン恵方巻き」まとめ

投稿日:

具材を切って巻くだけなんで、レシピらしいレシピではありませんがね( ^ω^ )

酢飯
1合でご飯炊いたら、お酢20mlの、砂糖大さじ1

あとは恵方巻きなんで、7種類の好きな具材。今回はラーメンのトッピングに使われる具材という縛りをもうけたので、

ネギ、卵(煮卵の代わりに卵焼き)、チャーシュー、メンマ、ナルト、辛子高菜、紅生姜
となりました!家系の考え方を含めると、海苔もごはんもトッピングですが・・笑

1種類は漬物系を入れてあげると、お肉やお魚の味がたぶん引き立つよ!

てきとーに選抜した具材たちでしたが、シャキシャキ、コリコリ、ふんわり、いろんな食感がうまいバランスで合わさりまして、味も、最初にチャーシューの味が来てからの、メンマとネギがきて、後味を高菜と生姜がさっと洗い流す感じ?なるほど、こんな名脇役が、ラーメンを支えていたのですね、、、

どんな具材でも楽しく作れる太巻き。手巻き寿司感覚でいろんなパターンを試してみてはいかがかな!洋食、イタリアンやフレンチの定番食材とか面白いかもね〜酢飯に合うかどうかですが、、、!

-Cook/Gourmet
-, , ,

執筆者:


  1. wajitsu より:

    まさかラーメンの具が恵方巻になるとは。
    私は平日休みの定番になりつつあるさぼてんとんかつランチ行って来ました。風物詩はほとんど無視して←
    久しぶりに色々買い物して充実しましたw

  2. なぎさ@うなぎ より:

    すごく美味しそうです!
    節分じゃ無くても楽しくいただけそうですね!

  3. Kako Assy より:

    ラーメンのトッピングとして みんなが言っていたものが恵方巻きの具材になるとは・・・
    Σ(o゚д゚oノ)ノ ビックリです!!確かにラーメンにお酢をかけて食べたりしますし!酢飯にも合うんだ・・・
    この具材なら家の冷蔵庫にあったりするので、試してみます♪
    (๑•̀╰╯•́)و.。.:*✧”

  4. まぁいね より:

    ラーメンのトッピングが恵方巻の具材になるとは!とても 美味しそうでした!
    ラーメンを食べたくなりました!

  5. uri uri より:

    ラーメンのトッピングが恵方巻きの具材に…!びっくりです!でも凄く美味しそう(*´﹃`*)✧
    動画を見て、ブログを読み進めていったらお腹はもうぐーぐーですよ!!いろんな食感が楽しめるの良いですね(*´ェ`*)♪♪
    太巻き作ったことないので機会を見て挑戦したいなぁ✧
    洋食の具材で太巻きだったら何かな…パッとは思いつかないですけど、考えるの楽しそうって思いました(*^^*)♪

    あと、ブログの背景?のイラスト!下まで行くとカラーになって格好良いですー!素敵です!!✲*

  6. 紅咲@あき 紅咲@あき より:

    ラーメンの具材w
    その材料でチャーハンにもなりそうですね(  ̄▽ ̄)

comment

メールアドレスが公開されることはありません。

関連記事

茶碗蒸しと新年会の日

このタイミングで朝雑煮。残り物をおつゆにぶち込みました+.(*゚ェ゚*)゚+. よく「ざっとさんの雑煮はどんなですか?」って聞かれるんだけど、俺、作る度にいろんな地方の試したりとか、今日みたいにてきと …

満足度1000%元旦

おせち作ろうか〜でもぶっちゃけ、伊達巻きをな三本焼いてなんかもう満足しちゃったし、、出かける気分でもないし、、てことで、 「俺が食べたいもの」 を作ることに(^_^) 素材はこちら!年末ではめちゃくち …

ビバパスタ

昨日はライブに来てくれたみなさま、ありがとうございました!会場が狭かったり、マイクが使えなかったりと、思い出すとトラブルしかおきていませんでしたが、みなさんのテンションと、僕の持ち前の明るさで、最後ま …